photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une boucherie traditionnelle, vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez également la vente des produits de boucherie, charcuterie, volaille. Ainsi, vous devrez : - réceptionner des carcasses de viande - contrôler la qualité d'un produit - préparer une carcasse aux opérations de découpe - découper de la viande de bœuf, veau, agneau, volaille et porc - disposer des produits sur le lieu de vente - renseigner et conseiller un client - prendre la commande des clients - entretenir un espace de vente - nettoyer du matériel ou un équipement - entretenir un poste de travail Profil recherché : Idéalement, vous avez effectué votre apprentissage dans une boucherie traditionnelle. - Vous maitrisez les techniques de découpe, désossage et parage des viandes. - Vous accueillez et conseillez les clients - Vous avez le sens du contact client. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Primes de production avec ancienneté

photo Le Drive Fermier 36 fait son marché

Le Drive Fermier 36 fait son marché

Repas - Dégustation

Châteauroux 36000

Le 10/06/2021

L’association du Drive Fermier 36, en lien avec la Chambre d’agriculture, vous propose de venir rencontrer les producteurs et de découvrir leurs produits lors de ce marché sur le parking de la Salle du Parc (en face du hall des Expositions). Une quinzaine de producteurs auront le plaisir de vous accueillir. Dégustation de produits, animations et concert. Fromages, légumes, plants, œufs, farines, terrines, tisanes, jus de fruits, bières, vins et bien d ‘autres produits. Les clients ont la possibilité de commander en ligne leurs produits comme d’habitude, sur le site www.drivefermier36.fr et il sera possible de compléter le panier auprès des différents stands, découvrir de nouveaux produits…

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Marché fermier et artisanal

Marché, Artisanat, Photographie - Vidéo, Patrimoine - Culture

Valençay 36600

Le 07/08/2021

Venez rencontrer les producteurs et artisans locaux du Berry au nombre de 25. Vous y trouverez du fromage de chèvre, des légumes, maraîchage bio, des escargots, des produits safranés, du vin AOC Valençay, des bières artisanales, des volailles fermières, du miel, yaourts, farines, huiles, mais pas que ! Les artisans locaux font le déplacement et vous accueillent : des bijoux, du tournage sur bois,des objets en cuir, des cosmétiques naturels, des savons, livres, photos… Une restauration déambulatoire sera proposée par les producteurs. La Rabouilleuse animera la soirée. Et le château sera ouvert de 18h à 23h30 afin de permettre aux visiteurs de flâner dans les jardins, de déambuler dans les salles du château ou de découvrir l'exposition du Louvre à Valençay.